執筆者別 | ふれいざー

ピーマンの肉詰めケチャップあん - Healthyでキレイレシピ -

ピーマンに詰め物をして美味しいあんをかけます。　
材料
（4人分）
ピーマン　中６個
小麦粉　適宜
豚ひき肉　 200ｇ
　　玉ねぎみじん１個
　　卵　　　１個
　　パン粉　１/３カップ
　　塩、こしょう　各 [...]

Written on 12 月 17, 2009 | Posted in きれいレシピ, 上田　麗子 | No comment

「地下人」と「地上人」
　私見だが、パリ、フィレンツエ、京都は世界でも多く嫌味な人が棲息している街だ（京都出身の方にはすみません。日本人とは規律を重んじ、盲従する、被組織人である、の類と思ってください）。単純への反感、選 [...]

Written on 12 月 17, 2009 | Posted in 人が動く, 内田　雄一 | No comment

いよいよクリスマス・シーズンの到来だ。天使や守銭奴、信じる者や信じない者が嬉々として街を闊歩するこの季節。今年もハリウッドがプレゼントやクリスマス・ディナーの準備に忙殺される我々の救援にとやってくる。みんなに映画を引っさ [...]

　又タイにやって来た。10月のタイは雨の夏と秋冷（平均32度）の中間、すばらしい入道雲と100ミリ以上の雷雨が30分ほど毎日見られる。この15年間、アジアに仕事で出かけて来たが、今度ほどの続けざまな困難は初めてだ。最初 [...]

Written on 12 月 16, 2009 | Posted in 光と風のなかで, 高橋　清 | No comment

愛戸　のぞみ
　11月10日。娘の通っている小学校で、リメンバランスデーのための全校集会があった。体育館の中で、1200名近い生徒が静かに座り、保護者の席も満席となっていた。私達は、静かに校長先生の話を聞き、戦争やアフガ [...]

　横浜の古い繁華街、関外地区には、１本の通りに１つの町名がついている。
　伊勢佐木町（いせざきちょう）もまた、１本の長い通りだ。１丁目は関内に近く、活気のある外来者向けの商業地区だが、３丁目、４丁目と関内から遠ざかるにし [...]

キロス田中桜子
悪いものは皆持っていく
　海岸町の祖父母と喜良市を訪れた夏から二年ばかりして曽祖母のキクが他界した。一年ほど寝たきりだったばばちゃんを母はよく介護していた。　床ずれをしてつらそうなので向きを変えてやったり [...]

キッシュは洋風の茶碗蒸しのようなものでフランスでは、ごく一般的なメニューです。具はいろいろです。普通はパイ生地に流しますが、手間もかかる上にカロリーも高くなるので、中身だけで美味しさを味わいましょう。
材　料　
フィリ [...]

Written on 11 月 27, 2009 | Posted in きれいレシピ, 太田　幸昌 | No comment

　バンクーバー国際映画祭（VIFF）は、北米最大の映画祭のひとつであると同時に、カナダの映画文化を彩る一大イベントだ。1982年に始まり、今年で28回目を迎える。毎年恒例の秋の催しとして定着しており、北米で最大規模を誇る [...]

１％を。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　夏休みだった。フランスをヒッチハイクでイタリアに向け南下していた。一台のミニクーペが止まってくれ、ドアを開けてくれた。狭い車内には若い男女ふたりと荷物がぎっしり。空間ゼロ、 [...]

Written on 11 月 26, 2009 | Posted in 人が動く, 内田　雄一 | No comment